Tahu Mercon isi Jamur Tiram + Ayam.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu Mercon isi Jamur Tiram + Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Mercon isi Jamur Tiram + Ayam!
Bahan-bahan Tahu Mercon isi Jamur Tiram + Ayam
- Dibutuhkan 20 buah tahu Goreng (tahu pong).
- Diperlukan 250 gr jamur tiram.
- Siapkan 250 gr daging ayam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 cabe keriting merah.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (saya gak itung pkoknya banyak).
- Gunakan secukupnya Garam, gula.
- Sediakan Tambahan:.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 2 batang daun bawang/prei.
- Sediakan Tepung celupan:.
- Diperlukan Secukupnya Tepung sajiku serbaguna.
- Diperlukan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Tahu Mercon isi Jamur Tiram + Ayam
- Rebus dada ayam lalu suwir2, jamur tiram suwir2 kemudian cuci dan peras buang airnya..
- Haluskan bahan bumbu, kemudian tumis dengan minyak goreng. Jika sudah mulai harum, masukkan suwiran ayam dan jamur tiram + potongan daun bawang. Tambahkan kecap asin. Lalu Masak hingga air menyusut. Jangan lupa test rasa ya. Sesuaikan dengan selera..
- Jika air sudah mulai habis, bisa dimatikan kompornya. Biarkan suhu ruang, lalu belah2 tahu pong, kemudian isikan jamur+ ayam yang sudah di tumis tadi. Lakukan sampai selesai..
- Siapkan bahan celupan sambil panaskan minyak goreng. Celupkan tahu yg sudah diisi isian, kemudian goreng di minyak panas dg api sedang. 1 kali balik saja. Kemudian angkat jika sudah keemasan. Siap disajikan. Ini rasanya uwenak bgt dan pedes namvooll. Bisa buat lauk juga loh. Selamat mencoba..
