Sate Manis Ayam.
Kalian dapat memasak Sate Manis Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Manis Ayam yuk!
Bahan-bahan Sate Manis Ayam
- Dibutuhkan 500 gr dada/paha fillet, lebih enak paha.
- Gunakan 50 ml susu cair.
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan bumbu halus:.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Diperlukan 8 bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 4 kemiri.
- Siapkan 3 sdm lengkuas muda.
- Gunakan 1 batang sereh ambil bagian putih aja.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan bumbu oles:.
- Dibutuhkan margarin.
- Dibutuhkan kecap.
Cara memasak Sate Manis Ayam
- Siapkan bahan2.
- Cuci bersih ayam, lalu potong seukuran gigitan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.. di wadah lain campur ayam bersama, air jeruk nipis, lada, garam, kecap dan susu cair.
- Campur dengan bumbu halus yg sudah ditumis, marinasi beberapa jam.
- Setelah di marinasi, tusuk2 dg tusuk sate, bakar diatas pemanggang dg dioles kecap dan margarin.