Telur Ayam Balado (dgn tips).
Kalian dapat membuat Telur Ayam Balado (dgn tips) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Ayam Balado (dgn tips)!
Bahan Telur Ayam Balado (dgn tips)
- Gunakan 9 butir telur ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bwg merah.
- Gunakan 3 siung bwg putih.
- Sediakan 8 cabe merah keriting.
- Diperlukan 15 cabe rawit orange /sesuai selera.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah uk. sedang, potong2.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh ambil putihnya, iris serong (boleh jg digeprek).
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 150 ml air matang.
Langkah-langkah membuat Telur Ayam Balado (dgn tips)
- Rebus telur sampai matang, kupas kulit telur kemudian goreng hingga kuning keemasan..
- Haluskan bumbu halus, sisihkan. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan bumbu pelengkap, aduk rata. Tunggu hingga harum lalu tambah air..
- Masukan telur yg sudah digoreng, aduk rata, tunggu hingga air surut dan bumbu meresap, tes rasa..
- Jika rasa masih kurang bumbu boleh ditambah. Aduk rata, matikan kompor, angkat dan sajikan..
