Ayam Kecap Pedas Lada Hitam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Kecap Pedas Lada Hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Lada Hitam!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Diperlukan 15 siung Bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay (gapake juga enak).
- Gunakan Cabai rawit (saya 25-30 karna suka pedas).
- Diperlukan 2 biji Tomat.
- Gunakan secukupnya Kecap.
- Siapkan Merica / lada hitam (gapake juga enak).
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam.
- Dibutuhkan Sedikit asam.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
Cara memasak Ayam Kecap Pedas Lada Hitam
- Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Masukan air hingga merendam ayam. Rebus dengan sedikit asam, garam hingga mendidih..
- Tumis bawang merah, putih, bombay hingga harum. Masukan cabai dan tomat tumis hingga layu..
- Goreng ayam setengah matang. Geprek sedikit. Masukan ayam ke dalam tumisan. Tambahkan air sedikit, kecap, garam, gula, lada, (bisa ditambahkan sedikit saus tiram jika suka). Tes rasa. Makanan siap dihidangkan 😊.
