Ayam Ungkep.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ayam Ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Ungkep!
Bahan Ayam Ungkep
- Siapkan 1 kg ayam, saya pakai sayap dan paha.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 1 ruas serai, geprek.
- Gunakan 1 daun salam.
- Sediakan 7 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Lengkuas, geprek.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar. Buang airnya.
- Didihkan air, masukkan ayam, bumbu halus dan bumbu pelengkap. Masak sampai air habis..
- Bisa langsung di goreng, atau bisa buat stok. Simpan di wadah, bisa tahan seminggu di kulkas..
