Rica bakso ayam pedas (less/no oil). Ayam rica rica, mendengarya saja sudah bisa dipastikan rasanya pedas dan lezat. Selain ayam,biasanya ada juga rica rica bebek,rica daging atau rica ceker. Dapur Erna - Resep masakan sehari - hari.
Bakso goreng ayam ini sangat cocok jika di makan dengan saos pedas.
Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda) enak lainnya.
Tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Rica bakso ayam pedas (less/no oil) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rica bakso ayam pedas (less/no oil)!
Bahan-bahan Rica bakso ayam pedas (less/no oil)
- Diperlukan 1/4 kg dada ayam.
- Siapkan 8 Bakso.
- Dibutuhkan 1 butir Telur.
- Gunakan Secukupnya Sayuran.
- Diperlukan 5 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 1/2 sdm Kecap.
- Dibutuhkan 2 sdm Saus sambal.
- Sediakan 5 Cabai.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 sdt Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
Campur daging ayam, udang, bawang putih, sagu tani, putih telur, garam dan es batu. Lalu ditambah dengan tepung tahu bakso, banyak bawang putih dan garam. Bakso Boedjangan sudah bukan nama baru di dunia kuliner. Cabangnya pun kini telah buka di berbagai Kelezatan bakso ini sudah tak perlu dipertanyakan.
Cara memasak Rica bakso ayam pedas (less/no oil)
- Orak-arik telur dengan air (no oil yaa).
- Masak dada ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dan bakso yg sudah diiris dengan menggunakan wajan anti lengket (no oil. Minyak akan keluar dari ayamnya sendiri).
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang (no oil / boleh kasih mentega seuprit aja 😅) lalu tumis bersama dada ayam dan bakso.
- Tambahkan air, kecap, saus sambal, garam, kaldu jamur, cabai (bila ingin tambah pedas). Aduk hingga menyatu.
- Masukkan telur orak arik dan sayuran. Tunggu hingga masak. Koreksi rasa.
Apalagi ada menu super pedas yang bikin kita. Sebut saja misalnya ayam geprek, iga penyet, mie setan dan bakso mercon. Sensasi seru dan berkeringat saat makan makanan pedas seperti jadi hal yang bikin nagih. Meskipun merasa 'tersiksa' tapi lidah seolah tak ada kapoknya menyantap makanan pedas. Bakso ayam, campur ayam cincang, udang, bawang putih, garam, gula, air, dan putih telur.
