Resep: Ayam Kemangi Kekinian

Ayam Kemangi. Ternak ayam kampung dewasa ini makin populer bro. Kenapa? karena permintaan akan daging ayam kampung asli semakin meningkat. Ayam kampung adalah sebutan di Indonesia bagi ayam peliharaan yang tidak ditangani dengan cara budidaya massal komersial serta tidak berasal-usul dari galur atau ras yang dihasilkan untuk kepentingan komersial tersebut.

Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kemangi!

Bahan-bahan Ayam Kemangi

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Dibutuhkan 1 buah sereh (geprek).
3. Dibutuhkan 2 ikat daun kemangi.
4. Sediakan Sedikit garam.
5. Gunakan Sedikit lada.
6. Sediakan Sedikit penyedap rasa.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 2 buah cabe merah.
9. Siapkan 5 buah cabe rawit.
10. Sediakan 2 buah kemiri.
11. Diperlukan 1 ruas jahe.
12. Diperlukan 1 ruas kunyit.
13. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
14. Diperlukan 3 bawang putih.

Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Harga Ayam Kampung - Ayam merupakan unggas yang dapat dimanfaatkan dagingnya oleh manusia untuk di konsumsi sebagai makanan sehari-hari.

Langkah-langkah membuat Ayam Kemangi

1. Goreng ayam sebentar. Ini sesuai selera ya moms. Jika mau gak digoreng juga bisa..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh..
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng sebentar..
5. Tambahkan air, masak hingga ayam matang. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa..
6. Masukkan daun kemangi. Aduk rata, masak sebentar jangan lupa koreksi rasa..
7. Ayam kemangi siap disajikan..

Permintaan ayam kampung di masyarakat tergolong sangat banyak dengan harga yang cukup bersaing membuat budidaya ayam kampung ini sangat pas sekali untuk di coba. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok. Cara Ternak Ayam Kampung - Pada kesempatan kali ini kami akan menuliskan artikel kusus mengenai Ayam Kampung. semoga tulisan ini bisa bermanfaat bagi anda yang. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas.