Ayam Kecap.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Siapkan 1 ekor ayam kampung atau lehor, potong menjadi 10 potong.
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 5 sdm saus tomat.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan merica.
- Sediakan 1 L air.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap
- – Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan kecap asin, saus tomat dan kecap manis. – Masukkan ayam dan aduk rata. Tuang air dan bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. Jangan terlalu asin karena akan dimasak hingga kuah mengental. – Didihkan. – Kecilkan apinya dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Note: Bila kuah sudah mengental dan ayam belum empuk, tambahkan air dan masak kembali. – Sajikan. Untuk 1 ekor ayam (8-10 potong ayam).
