Resep: TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi. Penyeberangan Ujung Surabaya menuju Kamal Bangkalan Madura, thanks For Watching:). Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing.

TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf! Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi!

Bahan TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi

  1. Siapkan 1/4 Kg Tetelan kambing / Sapi yang telah di bersihkan.
  2. Siapkan 1/4 Kg Babat Kambing/ Sapi yang telah di bersihkan.
  3. Siapkan Bumbu.
  4. Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
  5. Diperlukan 4 Siung Bawang Merah.
  6. Siapkan 4 Buah Cabe Merah Keriting.
  7. Gunakan 1 Buah Cabe jawa.
  8. Gunakan 1 Buah cengkeh.
  9. Sediakan 1 Buah Kapulaga.
  10. Gunakan 1 Buah kemukus bila ada.
  11. Sediakan 1 Ruas Jahe.
  12. Sediakan 1/2 Ruas Kunyit.
  13. Siapkan Lengkuas.
  14. Gunakan 2 Lembar daun salam.
  15. Diperlukan 1 Batang Serai.
  16. Siapkan Secukupnya Garam.
  17. Siapkan Royco / Masako Sapi.
  18. Sediakan 1 Pouch Santan Kara.
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Diperlukan Ketupat / Lontong daun.
  21. Sediakan Bawang Goreng.
  22. Siapkan Daun Seledri untuk Garnis.
  23. Diperlukan minyak untuk tumis bumbu.

Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun Membuat gule kambing tidaklah sulit, bahkan sekarang banyak dijual bumbu resep gule kambing instan yang sudah siap masak di warung warung. Cak Lontong memiliki khas tersendiri dibandingkan comedian-komedian lainnya. Salah satu cirri khas dari Cak Lontong ialah pembawaan humor yang intelektual, dengan gayanya berkomedi mengikutsertakan logika. Gule kambing Semua paket sudah termasuk : -Pengantaran -Pembakaran ditempat -Pramusaji -Bumbu kecap dan kacang -Piring -Acar masakan sate dan gule dan pada gilirannya ada perkembangan permintaan dari pelanggan untuk dibuatkan dalam bentuk menu kambing guling.

Langkah-langkah memasak TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi

  1. Rebus tetelan dan jeroan kambing / Sapi. hingga setengah matang..
  2. Tumis bumbu hingga harum..
  3. Tuang bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan tetelan dan jeroan. Aduk rata. Masak dengan api sedang..
  4. Masukkan Santan kara, kecilkan api, masak hingga daging pada tulang mudah terlepas..
  5. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan garnis dengan daun seledri lengkap dengan Ketupat/ Lontong daun..
  6. Selamat Mencoba dan Menikmati 🍜.

Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah. Sebelum Idul Adha, yuk siapkan lontong terlebih dahulu. Lontong bisa untuk santap sate, sayur godog, sop iga, atau sop konro. Cara bikin lontong daun terbilang praktis, tidak sesulit membuat ketupat daun kelapa. Rasa lontong daun juga lebih kurang karena mengandung santan.