Tongseng daging kambing. Lihat juga resep Tongseng Daging Kambing enak lainnya. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Tongseng daging kambing hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng daging kambing yuk!
Bahan-bahan Tongseng daging kambing
- Sediakan Bahan utama :.
- Sediakan 1/4 kg daging kambing,iris" tipis dan cuci bersih.
- Diperlukan 250 ml santan kental.
- Gunakan 150 ml santan encer.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung baput.
- Dibutuhkan 2 siung bamer.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1,5 sdt merica.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan Pala.
- Dibutuhkan Kapulaga.
- Gunakan Cengkeh.
- Siapkan Kayu manis.
- Sediakan Cabe.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Bumbu cincang :.
- Diperlukan 7 /lebih cabe rawet merah kecil.
- Sediakan 3 siung bamer.
- Gunakan Bumbu empon" :.
- Dibutuhkan 2 batang sereh,memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 iris tipis lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe,memarkan.
- Siapkan 1 bungkus kecap(ABC).
- Siapkan 1 bungkus bubuk kaldu penyedap.
- Sediakan Secukupnya gulmer.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Dibutuhkan Secukupnya kol.
- Gunakan Tomat.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya.
Langkah-langkah memasak Tongseng daging kambing
- Siapkan semua bahan.
- Sangrai terlebih pala,cengkeh,kayu manis,cabe...lalu uleg halus bersama bumbu halus..cincang bumbu cincang,sisihkan.
- Tumis sampe harum bumbu uleg tadi bersama bumbu empon..lalu masukkan dagingnya".
- Tumis beberapa saat lalu sampae dirasa daging empuk..lalu masukkan santan encernya tambahkan gulmer dan kecap beserta bumbu cincang..didihkan sampai agak asad.
- Setelah agak asad lalu masukkan santan kentalnya dan bubuk kaldu penyedapnya...
- Setelah santan dirasa matang lalu masukkan kol dan irisan tomatnya...cek rasa...matikan kompornya😊.
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat?
