Domba kambing bumbu duduh. Beternak kambing atau domba ternyata memiliki peran yang sangat penting dalam memajukan perekonomian di Indonesia. Ternyata Kambing dan Domba itu memiliki perbedaan loh. hehe pasti Anda baru mengetahuinya bukan ? Jika dilihat sekilas Kambing dan Domba memang sama.
Ada banyak sekali resep masakan daging kambing dengan bumbu gulai ini yang beredar di tengah kita.
Walaupun sekilas masing masing resep tersebut hampir sama, tetapi tetap saja ada beberapa bahan.
Domba dan kambing yang dipelihara dalam kandang, secara alami kukunya akan tumbuh dan bertambah anjang.
Sobat dapat menghidangkan Domba kambing bumbu duduh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Domba kambing bumbu duduh yuk!
Bahan-bahan Domba kambing bumbu duduh
- Sediakan 1/2 kg daging domba/kambing + tulang.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 jari kunyit.
- Diperlukan 1 jari jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 3 irisan lengkuas geprek.
- Gunakan 1 potong kayu manis.
- Diperlukan 1 bungkus santan instan.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
Kuku domba yang panjang dan tidak pernah dipotong dapat menyebabkan gangguan pada saat berjalan, untuk pejantan dapat mengganggu pada saat kawin. Jenis Kambing - Prospek untuk beternak kambing dan domba saat ini sangatlah besar. Negara kita merupakan pasar yang yang sangat prospek. Banyak kebutuhan pokok atau kebutuhan konsumtif lainnya yang masih diimpor dari negara lain.
Langkah-langkah memasak Domba kambing bumbu duduh
- Setelah dipotong dan diiris masukan dalam panci presto selama kurleb 15 menit api kecil.
- Haluskan merica, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan garam lalu tambahkan lengkuas geprek, daun salam dan kayu manis.
- Tumis bumbu kemudian masukkan daging + tulang yg sudah dipresto. Tambahkan air ungkeb beberapa saat lalu masukkan gula dan cek rasanya setelah pas tambahkan santan aduk2 jangan sampai pecah. Setelah matang angkat.
KambingDomba.co.id merupakan penyedia hewan ternak kambing dan domba untuk kebutuhan harian seperti Aqiqah, kambing guling, dan Qurban. Tahu Gak Kamu, Beda Kambing dan Domba??? Dalam bahasa latin, kambing disebut Capra hirpus sedangkan domba memiliki nama lain Ovis aries. Bila dilihat sekilas, kedua hewan ini hampir sama. Kambing dan domba sudah dikatakan dewasa apabila sudah mengalami birahi untuk pertama kali.
