Resep: Gepuk daging sapi ala sunda Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Gepuk daging sapi ala sunda. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses pemipihan terlebih dahulu sebelum direbus kembali Masakan gepuk daging sapi ala warga sunda sudah jadi dibuat dan siap untuk dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat dan beberapa. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.

Gepuk daging sapi ala sunda Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Jangan Lewatkan : Resep Chicken Cordon Bleu (Ayam Gulung Crispy Keju) ala Resto. Bumbu gepuk yang manis dengan gurihnya parutan kelapa menjadi ciri khas masakan satu ini. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Gepuk daging sapi ala sunda hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gepuk daging sapi ala sunda yuk!

Bahan Gepuk daging sapi ala sunda

  1. Sediakan 1,5 kg daging sapi.
  2. Gunakan 250 ml air.
  3. Dibutuhkan 1 bungkus kara.
  4. Sediakan Bawang goreng.
  5. Sediakan Gula merah.
  6. Sediakan Kecap manis.
  7. Siapkan Garam.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  12. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  13. Gunakan 1 bongkol lengkuas.
  14. Sediakan 3 sdm gula merah.
  15. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan iris Bahan.
  17. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 2 lembar daun salam.
  19. Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.

Masih mencari ide untuk mengolah daging sapi yang ada di rumah? Supaya tidak bosan, buat saja gepuk balungan. Menu ini cocok dijadikan sajian utama di siang hari nanti. Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap.

Cara memasak Gepuk daging sapi ala sunda

  1. Presto daging sampai empuk.
  2. Blender bumbu halus.
  3. Tumis minyak masukan bumbu halus dan bumbu iris.
  4. Masukan daging dan air.
  5. Masukan santan.
  6. Bumbui dengan garam,gula merah, kecap.
  7. Cicipi, dan masak hingga bumbu meresap jangan terlalu asat air nya.
  8. Taburi bawang goreng.
  9. Sajikan.

Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Oh iya, jika Anda punya tips atau resep gepuk daging sapi kelapa, gepuk daging sapi serundeng, atau bahkan resep gepuk daging sapi ala nyonya yong, bisa. Resep gepuk sapi ini bisa jadi obat kangen buat kamu yang kangen gepuk buatan nenek. Belum lengkap hidangan serba khas Sunda tanpa kehadiran gepuk sapi yang khas. Rasa manis dan lembutnya daging menjadikan suap demi suap nasi dan lalapan tak terasa ludes.