Homemade Beef Burger.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Homemade Beef Burger hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Homemade Beef Burger yuk!
Bahan-bahan Homemade Beef Burger
- Sediakan Bahan Beef Patty (Daging burger).
- Siapkan Daging sapi giling.
- Siapkan Tepung roti (saya pakai merk Merbabu).
- Siapkan bawang bombay, cincang kasar.
- Sediakan Kuning telur.
- Gunakan garam.
- Diperlukan merica bubuk.
- Diperlukan kaldu sapi bubuk (opsional).
- Gunakan Bahan Panggang.
- Dibutuhkan Saus BBQ sesuai selera (saya pakai merk Del Monte).
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Gunakan Roti burger.
- Sediakan Selada segar.
- Dibutuhkan Timun.
- Dibutuhkan Saus tomat.
- Dibutuhkan Saus sambal.
- Dibutuhkan Mayonnaise.
- Sediakan Saus BBQ.
Langkah-langkah membuat Homemade Beef Burger
- Siapkan 1 wadah atau mangkok besar. Masukkan semua bahan Beef Patty, campur hingga merata.
- Ambil sekitar 100 gram adonan daging. Bentuk bulat-bulat dan pipihkan perlahan. Ketebalan disesuaikan saja dengan selera.
- Bungkus setiap daging beef patty yang sudah jadi dengan plastik. Tidak usah diikat, cukup dimasukkan saja.
- Simpan daging beef patty dalam freezer sekitar 15-20 menit, supaya bentuk daging lebih padat dan tidak hancur saat dimasak.
- Siapkan wajan anti lengket. Ambil daging beef patty dari freezer, oleskan saus BBQ sesuai selera..
- Panggang daging beef patty dengan api kecil/sedang hingga matang kecoklatan.
- Oles roti burger dengan saus sambal dan saus tomat. Letakkan isian dengan urutan (dari bawah) selada, timun, daging beef patty..
- Oleskan saus bbq, saus sambal, saus tomat, dan mayonnaise di atas daging beef patty. Tutup dengan roti burger bagian atas. Selamat menikmati!.
