Resep: Homemade Patty Cheese Beef Burger yang Renyah!

Homemade Patty Cheese Beef Burger.

Kawan-kawan dapat memasak Homemade Patty Cheese Beef Burger hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Homemade Patty Cheese Beef Burger!

Bahan-bahan Homemade Patty Cheese Beef Burger

1. Siapkan Daging Sapi Giling.
2. Diperlukan Bawang Bombay (1 untuk campuran beef patty, 1 lagi untuk bikin caramelized onion).
3. Dibutuhkan Bawang Putih.
4. Diperlukan Bawang Merah.
5. Siapkan Telur Ayam.
6. Dibutuhkan Mozzarella Cheese (Saya pakai Kraft Quick Melt).
7. Gunakan Olive oil/Minyak (untuk grill patty).
8. Gunakan Buns Burger (beli di supermarket).
9. Diperlukan Mentega (untuk panggang roti).
10. Diperlukan Bumbu-Bumbu Beef Patty.
11. Siapkan Lada Putih.
12. Dibutuhkan Garam.
13. Sediakan Penyedap Kaldu Sapi.
14. Siapkan Oregano.
15. Dibutuhkan Campuran Olesan Buns Burger.
16. Gunakan Mayonaise.
17. Gunakan Saus Sambal.
18. Siapkan Saus Keju (Saya pakai Olesan Sandwich Keju Kewpie, selera).

Cara memasak Homemade Patty Cheese Beef Burger

1. (Beef Patty) Campurkan daging sapi giling dgn bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus, 1 bawang bombay yang sudah dipotong kecil-kecil, telur ayam, dan bumbu-bumbu patty. (Kalau saya garamnya engga dicampur, tapi di tabur nanti saat di grill, agar patty lebih juicy. Tapi bisa juga dicampur, selera).
2. (Beef Patty) Setelah dicampur rata, bentuk campuran daging tersebut menjadi bulat pipih seperti ini (ketebalan tergantung selera, tapi saya sukanya tebel soalnya juicy). Kalau dimasaknya nanti, bisa dimasukin ke freezer dulu..
3. (Caramalized Onion) Potong panjang 1 bawang bombay satu lagi, kemudian panaskan wajan dan tuang olive oil/minyak untuk menumis bawang bombay tsb. Tunggu hingga bawang layu dan kecoklatan. Angkat dan simpan. (Dipakai nanti ditaruh di roti buns dan beef patty)..
4. (Beef patty) grill beef patty dengan api kecil, taburi garam diatas kedua sisi (kalau sebelumnya blm diberi garam). Apabila kedua sisi patty sudah berubah warna, taburkan parutan mozzarella cheese disatu sisi tunggu hingga keju meleleh..
5. (Buns) oles buns bagian putihnya dengan mentega, lalu dipangangg kedua sisinya sampai agak garing. Lalu oles buns dengan campuran olesan buns di kedua sisi..
6. Setelah itu taruh caramalized onion dan beef patty ke dalam burger. Sajikan dan nikmati selagi masih panas! 😋.