Lapis Daging Surabaya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Lapis Daging Surabaya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging Surabaya!
Bahan Lapis Daging Surabaya
- Siapkan daging has dalam.
- Dibutuhkan bawang bombay.
- Diperlukan bawang putih.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Diperlukan kemiri.
- Siapkan Kecap.
- Gunakan telur.
- Siapkan lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula jawa.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Lapis Daging Surabaya
- Iris agak tebal dan panjang daging, lalu di rendam dengan kocokan telur lada, kecap, garam. Campur sampai rata lalu masukkan kulkas sampai 30menit..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri..
- Cincang bawang bombay lalu tumis sampai harum. Masukkan bumbu halus aduk dengan api kecil sampai matang..
- Masukkan hasil marinasi daging tadi. Tambahkan gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai berubah daging berubah warna, setelah itu masukkan air masak sampai matang..
- Tambahkan kentang lalu masak semuanya sampai matang dan koreksi rasa. Gampang sekali, silakah dicoba semoga berhasil..
