Resep: Daging Bumbu Bali yang Renyah!

Daging Bumbu Bali.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Daging Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Bumbu Bali yuk!

Bahan-bahan Daging Bumbu Bali

1. Gunakan daging has dalam, potong jadi kurleb 15bh.
2. Diperlukan serai, geprek.
3. Sediakan daun salam.
4. Siapkan daun jeruk.
5. Sediakan garam (selera).
6. Sediakan kaldu sapi bubuk.
7. Diperlukan Minyak goreng utk menumis.
8. Sediakan santan kara segitiga.
9. Diperlukan Bumbu halus:.
10. Sediakan bawang merah.
11. Sediakan bawang putih.
12. Dibutuhkan cabe merah, buang bijinya.
13. Gunakan Cabe rawit atau cabe kriting (kalo suka pedes), aku skip.
14. Diperlukan tomat kecil.
15. Sediakan gula jawa.
16. Siapkan gula pasir.
17. Dibutuhkan jahe.
18. Dibutuhkan lengkuas.
19. Dibutuhkan terasi.

Langkah-langkah memasak Daging Bumbu Bali

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampe matang dan harum. Masukkan daging, aduk2 sampe berubah warna. Masukkan air, semua bumbu kecuali santan. Masak sampe daging empuk. Boleh ditambah air sedikit2 sampe daging empuk. Kalau sudah empuk, tambahkan santan, masak sampe kuah mengental. Selesai....