Cara Membuat Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan yang Renyah!

Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan yuk!

Bahan-bahan Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan

1. Gunakan Daging sapi (has dalam).
2. Dibutuhkan Kayu manis.
3. Siapkan Gula merah.
4. Gunakan Garam.
5. Diperlukan Cabe besar kering.
6. Diperlukan Air.
7. Dibutuhkan Bawang putih (halus).
8. Siapkan Bawang merah(halus).
9. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan

1. Rebus Cabe besar kering dengan 300ml Air. Sampai agak berkurang airnya dan cabe sudah agak lemas. Dinginkan dan blender halus bersama sisa air rebusan td..
2. Cucu bersih dan Iris-iris daging sapi. Sisihkan..
3. Tumis Bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe merah kering yang sudah halus td aduk rata. Tambahkan kayu manis, gula merah dan garam, aduk rata..
4. Masukkan irisan daging dan tambahkan air, aduk rata dan masak sampai air agak berkurang, sesekali diaduk..