13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan 13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan!
Bahan-bahan 13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan
- Diperlukan 500 gr daging.
- Sediakan 1 sachet santan cair.
- Sediakan 200 ml air asam jawa.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 cm laos geprek.
- Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 1/2 bagian bawang bombay.
- Diperlukan 4 buah bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 bagian gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
Langkah-langkah memasak 13. Empal Gepuk Asam Manis #BikinRamadanBerkesan
- Potong daging menjadi ukuran kecil-kecil. Kemudian rebus dalam air kurang lebih 2 liter selama 1 jam hingga daging benar-benar empuk..
- Tiriskan daging, setelah dingin gepuk daging..
- Tumis bumbu halus, laos geprek, serai geprek, dan daun salam hingga harum..
- Tambahkan air asam jawa. Kemudian masukkan irisan daging gepuk..
- Tambahkan santan cair dan aduk. Kemudian tuangkan kecap manis, gula dan garam secukupnya..
- Tunggu hingga kuah mulai surut dan meresap ke daging..
- Daging gepuk asam manis siap disajikan..
