392. Nasi Kebuli Daging Sapi.
Kamu dapat membuat 392. Nasi Kebuli Daging Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 392. Nasi Kebuli Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan 392. Nasi Kebuli Daging Sapi
- Gunakan beras (cuci bersih).
- Siapkan daging sapi has dalam (potong dadu).
- Siapkan bombay (potong dadu).
- Gunakan bunga lawang/pekak.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan kapulaga.
- Gunakan bubuk kari.
- Siapkan kayu manis.
- Sediakan Air secukupnya untuk memasak nasi.
- Gunakan Kaldu sapi bubuk.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan 💮 Bumbu di haluskan :.
- Diperlukan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Sediakan cabai merah keriting (sesuai selera banyaknya).
- Siapkan kunyit.
- Gunakan ketumbar.
- Gunakan lada butir.
- Dibutuhkan 💮 Pelengkap :.
- Sediakan Telur dadar.
- Dibutuhkan Acar.
- Dibutuhkan Kerupuk/emping.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak 392. Nasi Kebuli Daging Sapi
- Panaskan minyak di wajan.. Tumis bumbu halus, bombay, bunga pekak, kayu manis, cengkeh, kapulaga hingga harum dan bumbu matang..
- Masukkan daging sapi yg sudah di potong2. Tumis hingga daging berubah warna..
- Masukkan air, beri kaldu sapi bubuk, bubuk kari dan garam. Masak hingga daging empuk. Sy menggunakan daging sapi has dalam/tenderloin jadi mudah empuk dan tdk terlalu lama masaknya. Jangan lupa koreksi rasa ya..
- Jika daging sudah empuk.. Angkat daging dan tiriskan airnya..
- Saring air rebusan daging, tuang kedalam beras yg sudah di cuci. Banyaknya air sesuaikan dgn banyaknya beras ya.. Masak nasi hingga matang. Sy menggunakan magicom. Koreksi rasa jika kurang asin bs ditambah garam/kaldu sapi bubuk..
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng daging sapi tadi. Tidak perlu terlalu lama menggorengnya agar daging tdk jadi keras. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan nasi kebuli dengan bahan pelengkap lainnya..
