Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea).
Teman-teman dapat memasak Korean Beef bulgogi ala fe
(Daging barbekyu Korea) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Korean Beef bulgogi ala fe
(Daging barbekyu Korea)!
Bahan-bahan Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)
- Gunakan daging sapi has dalam iris2 tipis (fe pake beef sukiyaki slices).
- Siapkan wortel diserut panjang.
- Dibutuhkan bawang daun diiris panjang.
- Gunakan paprika diiris tipis.
- Dibutuhkan bawang bombay kecil iris tipis.
- Siapkan minyak wijen untuk masak daging.
- Sediakan sisi daun bawang yg hijau diiris2 untuk taburan diatas masakan.
- Sediakan biji wijen sangrai untuk ditabur diatas masakan.
- Sediakan Bahan pengempuk daging :.
- Diperlukan bawang bombay kecil parut.
- Gunakan apel fuji kupas parut.
- Siapkan pir Korea kupas parut.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi :.
- Siapkan bawang putih geprek cincang halus.
- Diperlukan kecap asin.
- Siapkan dark soy sauce (bs diganti kecap asin jika tak ada).
- Sediakan kecap ikan.
- Sediakan minyak wijen.
- Siapkan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)
- Campurkan daging dengan bahan pengempuk daging sekitar 15 menit lalu campurkan semua bumbu marinasi, lalu tambahkan bawang bombay iris, wortel & paprika. Aduk rata lalu simpan dikulkas (lebih meresap semalaman)..
- Nyalakan pemanggang/bakaran daging atau pan anti lengket/teflon jika tidak punya alat panggang. Beri minyak wijen. Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Beri bumbu & bahan2 lain diatasnya. Setelah daging sisi bawah matang, balik sisi daging satunya. Lakukan hingga matang. Sebentar saja sudah matang kalau irisan dagingnya tipis2..
- Setelah matang kecoklatan, matikan api. Sajikan panas2 dengan taburan daun bawang & minyak wijen..
