Bistik daging khas Solo🍲. Bistik daging merupakan menu tradisional dari Solo yang kurang terlihat gaya Indonesia-nya. Kok bisa? hal ini dikarenakan ada warisan Bela. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya.

Bistik daging khas Solo🍲 Bistik daging sapi khas Solo. (Instagram/@rini_kerros). Bumbu halus Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan. Teman-teman dapat membuat Bistik daging khas Solo🍲 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bistik daging khas Solo🍲 yuk!

Bahan Bistik daging khas Solo🍲

Diperlukan daging has dalam.
Siapkan wortel manis.
Siapkan buncis.
Sediakan kentang.
Gunakan selada keriting.
Siapkan timun.
Sediakan Bumbu halus:.
Diperlukan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Gunakan kemiri.
Dibutuhkan Bumbu lain:.
Siapkan kecap manis.
Diperlukan scht penyedap.
Sediakan gulpas.
Siapkan garam.
Gunakan gula merah.
Dibutuhkan pala.
Diperlukan bunga lawang.
Diperlukan salam.
Sediakan cengkeh.
Gunakan kayu manis.
Dibutuhkan air.
Diperlukan bawang bombay.
Siapkan mentega.
Dibutuhkan Sambal.

Di Solo juga ada kuliner olahan daging yang gak kalah nikmat, namanya Bestik Harjo. Olahan daging yang satu ini memang beda dari dengan western steak, Bestik Harjo sudah disesuaikan dengan lidah orang jawa yang cenderung suka dengan rasa manis. Nama Bistik pun juga di akulturasi dari nama. Variatifnya makanan khas Solo ini seakan menutupi minimnya spot wisata asyik di kota, yang juga kerap disebut sebagai Surakarta itu.

Langkah-langkah membuat Bistik daging khas Solo🍲

Keluarkan daging dari freezer tunggu smp bnr2 tdk beku,cuci bersih sisihkan..
Siapkan bahan bumbu,bersihkan lalu goreng bahan bumbu smp matang,tiriskan blender bumbu smp halus..
Tumis bumbu yg sdh diblender,masukan bahan bumbu yg lain tumis smp wangi..
Tambahkan air tunggu smp mendidih,masukan kecap & bahan bumbu yg lain,jika sdh mendidih masukan dagingnya,setelah proses memasak slm 1 jam buang bagian atas kuah yg spt lemak,masak lg smp kuah agak menyusut & berubah warna..
Terakhir potong bawang bombay,tumis dgn mentega,masukan dlm kuah daging,setelah daging sdh empuk tes rasa jika sdh pas matikan api..
Potong buncis,wortel,bersihkan,lalu rebus smp empuk,sisihkan..
Potong kentang sesuai selera,goreng smp kering..
Cuci bersih selada keriting,sisihkan..
Jika semua sdh sls,tata sayuran rebus,kentang goreng,selada,siram dgn kuah daging,tambahkan sambal & potongan timun,bistik solo yg legit,gurih siap disantap dgn nasi/kentang🥰,daging bistiknya jg bisa banget dibuat topping mie spt ini👇,requestan anak wedok☺️ satu resep bisa divariasikan sendiri..

Ya, di Solo, destinasi wisata yang ditawarkan tidak semenarik seperti di Yogyakarta, Semarang dan bahkan Klaten dan Karanganyar sekalipun, yang merupakan. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Solo ternyata tak hanya dikenal akan serabi solo, sosis solo ataupun tengklengnya yang enak.