Empal daging santan gurih manis. Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Bahkan tidak hanya rasanya yang lezat Setelah itu daging dimasak kembali dengan bumbu dan juga santan, sebelum kemudian digoreng hingga matang. Sajian sedap yang ada di tanah air sebagai hidangan kuliner nusantara memang memiliki ragam yang begitu banyak.
Resep empal ini memang favorit banget karena ngolahnya mudah dan cepat, masak ini sebagai salah satu andalan olahan daging yg gak bikin ribet.
Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih Salah satu olahan daging yang lezat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan pelengkap adalah Rasanya yang cenderung manis berpadu dengan rasa gurih dan sedikit pedas.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Daging yang dipukul-pukul ini lalu direndam ke dalam bumbu yang dicampur dengan santan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Empal daging santan gurih manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal daging santan gurih manis!
Bahan Empal daging santan gurih manis
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 100 ml santan.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdt air asam jawa.
- Diperlukan 💛bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah yg telah disisir.
Yang pasti, empal gentong tanpa santan ini tak kalah gurih dengan empal gentong yang dimasak menggunakan. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan.
Langkah-langkah memasak Empal daging santan gurih manis
- Potong-potong daging sesuai ukuran yang diinginkan sebelumnya daging dipukul-pukul sedikit agar menjadi pipih (dilewati juga gpp😁). Sisihkan sebentar..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun salam, air asam jawa dan santan hingga harum..
- Setelah agak mendidih, masukkan daging. Masak dan biarkan hingga santan menyusut hampir kering (gunakan api kecil!).
- Goreng potongan daging secukupnya. Empal siap disajikan..
Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal Seperti Resep Masakan Indonesia yang lain yang menggunakan bahan daging sapi dan jeroan sebagai isian utamanya, Resep Empal Gentong Enak. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Rebus daging, santan encer, jahe, dan daun salam sampai matang. Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa. Jadi masih termasuk masakan Jawa yang biasanya terasa manis dan gurih.
