Cara Memasak Daging Balado Kentang Anti Ribet!

Daging Balado Kentang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Daging Balado Kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Balado Kentang!

Bahan Daging Balado Kentang

1. Siapkan Daging (Has Dalam).
2. Sediakan Kentang.
3. Siapkan Air Asam Jawa.
4. Sediakan Daun Salam.
5. Sediakan Garam.
6. Gunakan Gula.
7. Sediakan Kaldu Jamur.
8. Sediakan Minyak Goreng.
9. Sediakan Air.
10. Dibutuhkan Bahan Halus.
11. Diperlukan Cabe Merah Keriting.
12. Gunakan Cabe Merah Besar.
13. Dibutuhkan Bawang Merah.
14. Sediakan Bawang Putih.

Langkah-langkah membuat Daging Balado Kentang

1. Iris daging sesuai selera. Iris tipis kentang, dicuci hingga air bening..
2. Rebus daging hingga empuk. Tambahkan daun salam, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Koreksi rasa..
3. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan, kemudian tiriskan..
4. Jika sudah empuk, goreng daging hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan..
5. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa dengan di blender atau ulek kasar..
6. Tumis cabe yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit air rebusan daging, tumis hingga air menyusut. Masukkan daging dan kentang, aduk hingga merata..
7. Daging Balado Kentang siap dihidangkan! Selamat mencoba 🥰.