Cara Membuat Soto Daging Seger atau Gangan Banjar by NAZ yang Renyah!

Soto Daging Seger atau Gangan Banjar by NAZ.

Kamu dapat memasak Soto Daging Seger atau Gangan Banjar by NAZ hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Daging Seger atau Gangan Banjar by NAZ!

Bahan Soto Daging Seger atau Gangan Banjar by NAZ

1. Dibutuhkan Bahan utama :.
2. Siapkan daging sapi has dalam, bersihkan dan potong sesuai selera.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Diperlukan bawang merah.
5. Sediakan bawang putih.
6. Dibutuhkan kemiri utuh.
7. Siapkan (jari telunjuk) kunyit segar.
8. Diperlukan (jempol) jahe segar.
9. Sediakan biji lada.
10. Gunakan air putih.
11. Diperlukan minyak sayur.
12. Gunakan Pelengkap :.
13. Dibutuhkan tomat cherry, belah 4.
14. Gunakan tomat lokal, belah 8.
15. Siapkan timun lokal, potong sesuai selera.
16. Dibutuhkan daun salam.
17. Sediakan air.
18. Diperlukan Garam.

Cara memasak Soto Daging Seger atau Gangan Banjar by NAZ

1. Didihkan air, lalu masukkan daging sapi. Buang air (gumpalan) kotor dari rebusan daging tersebut. Setelah itu, masukkan bumbu halus. Masak dg api sedang, 1/2 jam cukup..
2. Siapkan irisan timun, masukkan ke dalam rebusan daging tersebut, masak dg api sedang (12 menit). Lalu masukkan daun salam dan tomat. Masak hingga tomat agak layu. Matikan kompor dan taburi garam sesuai selera (tingkat keasinan masing-masing yaaa)..
3. Gangan Banjar siap disajikan..