Cara Memasak Daging Sapi Toppalada Makassar Anti Ribet!

Daging Sapi Toppalada Makassar.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Daging Sapi Toppalada Makassar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Sapi Toppalada Makassar yuk!

Bahan Daging Sapi Toppalada Makassar

1. Sediakan Daging Sapi Has Dalam.
2. Siapkan Gula Merah (3sdm Cair).
3. Gunakan Air Asam Jawa.
4. Siapkan Masako Sapi.
5. Siapkan Garam.
6. Diperlukan Daun Salam.
7. Siapkan sisa Serai yg kerasnya (digeprek).
8. Siapkan Bumbu Dihaluskan /Blender.
9. Gunakan Bawang Putih.
10. Diperlukan Bawang Merah.
11. Gunakan Cabe Rawit Kecil.
12. Siapkan Cabe Rawit Keriting.
13. Gunakan Cabe Rawit Besar.
14. Dibutuhkan Kemiri.
15. Diperlukan Serai (ambil bagian yg lunaknya).
16. Diperlukan Ketumbar.

Cara membuat Daging Sapi Toppalada Makassar

1. Haluskan semua bumbu halus bisa diulek atau diblender.. Kebetulan saya blender smua jadi lebih cepat 😁 Jika kalian blender pakein air sedikit ya biar mesin blendernya ga susah halusinnya 😊.
2. Jika sudah, Bumbu halus ditumis sampai wangi.. Masukkan Daun Salam + Serei yg sdh digeprek...
3. Setelah harum, masukkan Daging Sapinya aduk" rata sampe tercampur semua bumbunya.. Kemudian tambahkan air, guna merebus daging hingga lunak....
4. Jika daging sdh agak lunak, masukkan air asam jawanya (note:kira" aja ya kalau suka asam boleh tambahin agak byk asamnya).. Setelah itu, masukkan masako sapi, garam, gula merah aduk rasakan sdh pas atau belum.
5. Masak hingga daging lunak ya agar ga keras saat dimakan.. Selesai deh...