Soto Daging.
Kamu dapat menyiapkan Soto Daging hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Daging yuk!
Bahan Soto Daging
- Diperlukan 2 bks daging n kaldu (daging has dalam sekitar 500 mg).
- Sediakan Bahan bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm laos.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt Penyedap jamur.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Gunakan Soun.
- Gunakan Tauge.
- Sediakan Cabe rawit halus.
- Diperlukan Jeruk kunci / cuka putih.
- Diperlukan Bawang goreng (saya skip krn di rmh gak suka bawang goreng).
- Diperlukan Kerupuk emping (blh skip).
Cara membuat Soto Daging
- Rebus kembali kaldu n daging yang masih beku..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, kemiri, jintan, sereh ckp di keprek aja. Campurkan bumbu2 halus,pala, merica. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam n daun bawang, setelah bumbu matang n harum masukkan ke dalam kaldu daging, masak 15 menit n koreksi rasa..
- Soto sajikan bersama cabe rawit halus, soun, perkedel (blh skip), tauge, bawang goreng (saya skip jg) n emping. Selamat mencoba n semoga suka 😍😍😍.
