Cara Memasak Lapis Daging Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Lapis Daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.

Lapis Daging Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Kalian dapat menyiapkan Lapis Daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging!

Bahan Lapis Daging

  1. Gunakan daging sapi has dalam.
  2. Diperlukan pala.
  3. Gunakan sereh.
  4. Diperlukan daun jeruk.
  5. Gunakan lengkuas.
  6. Gunakan jahe.
  7. Gunakan garam.
  8. Gunakan gula aren/gula jawa.
  9. Siapkan lada bubuk.
  10. Siapkan bumbu halus.
  11. Siapkan bawang putih.
  12. Sediakan bawang merah.
  13. Diperlukan kemiri.
  14. Siapkan ketumbar.

Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Cara membuat Lapis Daging

  1. Potong daging sapi tipis2 dan tusuk2 pakai garpu..
  2. Tumis bumbu halus lalu blender tambahkan air sedikit spy mudah halus atau bisa di uleg. rendam potongan sapi semalaman atau bisa juga lgs dimasak kembali..
  3. Tumis daging bersama dengan bumbu halus, setelah harum masukkan lengkuas dan jahe geprek, pala, daun jeruk, sereh dan air secukupnya..
  4. Tambahkan garam, gula dan lada. test rasa. masak sampai daging empuk dan air menyusut..

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.