Sambal goreng daging makassar. Resep Sambal Goreng Daging Sapi & Kentang ala MASAKAN RUMAHAN. . Backsound Free Royalty License by: youtube audio library. Didihkan sampai daging empuk dan bumbu meresap dan air terserap habis.
Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence.
Panaskan minyak goreng, masukkan bola daging satu per satu.
Aduk dan masak hingga berubah warna.
Kamu dapat menyiapkan Sambal goreng daging makassar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal goreng daging makassar!
Bahan-bahan Sambal goreng daging makassar
- Gunakan 500 gram daging has dalam cuci bersih dan potong korek.
- Diperlukan daun salam.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdm gula jawa disisir.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Siapkan daun jeruk buang tulang.
- Sediakan totole.
- Sediakan gula.
- Siapkan kecap.
- Dibutuhkan 1 buah kentang dipotong korek.
- Siapkan 1 buah tomat merah potong dadu.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 cabe keriting.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan 3 cabe rawit.
Sambal goreng bola daging ini cocok juga disajikan sebagai sajian lebaran yang menemani ketupat opor sayur, rasanya yang special memang cocok di sajikan pada acara-acara special seperti. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Langkah-langkah memasak Sambal goreng daging makassar
- Masukan daging, asam jawa, garam, lengkuas dan gula jawa kemudian masak dengan api kecil hingga daging empuk (ga perlu air ya).
- Sambil menunggu daging bisa sambil goreng kentang hingga kekuningan.
- Kalau daging sudah matang, goreng sebentar kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun jeruk, tomat, gula garam dan totole kemudian daging.
- Aduk rata kemudian beri kecap dan tes rasa.
- Campur setengah kentang goreng kemudian aduk rata.
- Setelah matang taburkan sisa kentang goreng diatasnya untuk garnish.
Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selain daging ayam nya sendiri yang mempunyai citarasa khas daerah Kalasan, satu hal lagi yang membuat resep masakan ayam goreng ini berbeda adalah sambal ayam goreng kalasannya. Sebenarnya sih cara membuatnya cukup mudah, tetapi buat yang belum tahu pasti penasaran bukan. Sambal Goreng Daging ("Gewürztes gebratenes Rindfleisch"] ist ein über ganz Indonesien verbreitetes Gericht, wobei Sambal Goreng ("Gewürztes Gebratenes") ein Sammelname für eine ganze Gruppe von Gerichten ist, die jeweils eine andere Fleischart beinhalten (s.