Krengsengan Daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Krengsengan Daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengsengan Daging yuk!
Bahan-bahan Krengsengan Daging
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi has dalam.
- Diperlukan 100 ml kecap manis.
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu.
- Gunakan 2 sdm petis udang.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu (haluskan):.
- Sediakan 5 butir bawang merah (aku: 1 buah bawang bombay).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit merah (aku: 2bh cabe merah + 1 sdt Cabe bubuk).
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir (aku: 1 sdt merica bubuk).
- Dibutuhkan secukupnya Garam & gula.
- Gunakan 2 sdm bawang goreng utk taburan (aku skip).
- Dibutuhkan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
Cara membuat Krengsengan Daging
- Siapkan bahan. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk sampai harum lalu masukkan daging aduk-aduk sampai daging agak empuk.
- Masukkan kecap dan petis lalu masukkan tomat, aduk-aduk sampai agak mengental.
- Lalu masukkan air secukupnya, aduk-aduk. Biarkan sampai kuah agak menyusut. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan dengan nasi panas atau ketupat..
