Resep: Sop Daging Sapi Jamur Sedap Malam yang Renyah!

Sop Daging Sapi Jamur Sedap Malam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sop Daging Sapi Jamur Sedap Malam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Daging Sapi Jamur Sedap Malam!

Bahan Sop Daging Sapi Jamur Sedap Malam

1. Dibutuhkan 1/4 kg daging sapi (has dalam).
2. Sediakan 5 Baso sapi.
3. Sediakan 1 bkgs Jamur enoki.
4. Dibutuhkan 1 ons jamur kuping basah.
5. Diperlukan 1 bgks kecil bunga sedap malam (kimlo).
6. Sediakan 2 bh wortel.
7. Sediakan 1/3 bh Lobak.
8. Siapkan 6 bawang merah (halus).
9. Diperlukan 3 bawang putih (halus).sy pake geprek+iris soalnya ngejar wkt.
10. Dibutuhkan 1/2 bh Pala (halus).
11. Siapkan secukupnya Garam, Gula, kaldu jamur.
12. Sediakan 1/2 sdt merica.klo kebanyakan rasa khas dagingnya akan hilang.

Cara membuat Sop Daging Sapi Jamur Sedap Malam

1. Potong daging kecil" memanjang. Rendam Kimlo dg air panas bbrp saat kemudian tiriskan lalu ikat sampul..
2. Potong wortel lobak dan jamur kuping sesuai keinginan.
3. Rebus daging sampai keluar busa.buang airnya tiriskan.
4. Tumis bawang yg sudah dihaluskan, setelah matang sisihkan..
5. Panaskan air sebanyak mungkin sampai mendidih masukkan daging sapi masak sampai setengah matang sktr 40 mnt ketika air surut masukkan lg airnya didihkan lalu masukkan bawang goreng tadi beserta wortel dan lobak. Kemudian masukkan jamur kuping dan kimlo.beri garam, gula, pala, kaldu jamur.
6. Terakhir setelah matang semua masukkan daun bawang dan jamur enoki masak sebentar sampai matang. Bisa ditambahkan kaldu balok/royco/masako sapi utk penguat rasa sapinya. Dan juga Seledri. Berhubung lg habis jd sy gak pake.
7. Siap disajikan..