Soto daging bakar. Soto daging bakar sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmati sajian soto ini ketika masih dalam keadaan hangat supaya lebih nikmat. Tambahkan pula sambal jika ingin soto terasa lebih pedas dan. soto daging bakar.
Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih.
Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya.
Lihat juga resep Daging Bakar Air Asam enak lainnya!
Kawan-kawan dapat memasak Soto daging bakar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto daging bakar yuk!
Bahan Soto daging bakar
- Sediakan 500 gr daging..sy 250 paha dan 250 has dalam.
- Diperlukan 4 batang serai geprek.
- Gunakan 5 daun jeruk.
- Siapkan 3 daun salam yg besar.
- Diperlukan 3 cm jahe geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas..resel asli tdk pakai.
- Siapkan 2.5 liter air.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan 3 sdm Kaldu ayam non MSG..klo sy.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 12 butir bawang merah.
- Sediakan 6 butir bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit..klo sy 1 jempol kunyit.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Tusuk sate.
- Sediakan Pelengkap.
- Diperlukan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Siapkan Sohun rendam air panas..tiriskan.
- Gunakan Telur rebus.
- Diperlukan Sambal bawang home made ala dapur umha.
- Dibutuhkan Toge rebus.
- Sediakan Bawang merah goreng.
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Sajikan bersama soto daging, dan sawi rebus. Satu mangkuk soto daging dilengkapi dengan telur dan nasi.
Cara membuat Soto daging bakar
- Siapkan bahan2.
- Rebus daging...sambil nunggu,,Tumis bumbu sd wangi dan bumbu kasarnya layu..ambil 3 sendok sayur kuah..masukkan ke dlm bumbu.. Kmdn rumis sd bumbu mendidih..masukkan ke dlm kuah kaldu...didihkan terus kaldu sd wangi..kecilkan api.
- Setelah mendidih slama setengah jam,, angkat daging..potong2 sesuai selera spy dpt masuk ke tusukan sate...
- Atur potongan daging ke dlm tusukan..sambil nunggu,,potong2 daun bawang dan seledri, bersihkan kmdn rebus toge..rebus sohun.
- Bumbui sate dgn bawang putih bubuk, saos tiram, garam secukupnya...diamkan setengah jam spy bumbu meresap...panggang diatas teflon dgn olesan mentega/margarin.
- Siapkan bahan pelengkap...matikan api kompor kuah kaldu..beri kaldu non msg dan garam....
Kuah bening dengan tekstur dagingnya yang tidak Uniknya, penjual soto daging ini tidak menggunakan kompor, melainkan kayu bakar. Indonesian soto daging (beef soup) is one of the easiest soup to prepare, basically a dump and forget kind of soup, and perfect for busy days. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Beberapa resep soto daging kuliner daerah, seperti soto daging betawi.
