Bistik Daging Sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Teman-teman dapat menyiapkan Bistik Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bistik Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Bistik Daging Sapi
- Sediakan 250 gr daging sapi has dalam.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay iris tipis.
- Diperlukan 2 siung bawang putih geprek cincang halus.
- Diperlukan 1 sdm minyak.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm saus sambal.
- Gunakan 1 sdt pura seasoning powder beef @puraindonesia.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt pala bubuk.
- Gunakan kecap asin secukupnya, me skip krn sdh asin dr saus tiram.
- Siapkan 300 ml air untuk merebus daging.
- Diperlukan Bahan Pelengkap :.
- Diperlukan wortel potong korek api rebus setengah matang.
- Siapkan Buncis rebus setengah matang.
- Gunakan Daun Kale atau Selada.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa. Bagi anda yang belum bisa memasak bistik daging sapi. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi
- Rebus daging sapi hingga agak empuk angkat sisihkan air kaldunya.
- Potong tipis melebar daging sapi melawan arah serat.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu kemudian masukkan daging aduk - aduk.
- Kemudian masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus sambal, pala, lada, pura seasoning powder beef, kemudian masukkan air kaldu secukupnya krg lbh 150 ml.
- Masak dengan api kecil hingga airnya mengental dan daging empuk.
- Tes rasa, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap wortel, buncis dan selada.
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.