Empal Sapi Simple.
Kawan-kawan dapat membuat Empal Sapi Simple hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Sapi Simple!
Bahan-bahan Empal Sapi Simple
- Sediakan 1/4 kg daging sapi.
- Sediakan 1 siung bawang putih besar.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 bulatan Gula merah.
- Siapkan 1/2 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Empal Sapi Simple
- Rebus daging hingga matang. Tirikan dan iris sesuai selera. Usahakan irisan melawan arah serat daging agar empal lebih empuk dan bumbu meresap.
- Haluskan bawang merah, putih, ketumbar, kemiri dan garam. Tambahkan gula merah. Terakhir, masukkan tomat dan haluskan. Koreksi rasa. Bila kurang manis, bisa ditambahi gula pasir sesuai selera..
- Ambil daging yang telah diiris, pukul2 permukaan daging secara merata.
- Baluri daging dengan bumbu halus secara merata. Diamkan minimal 30 menit sebelum di goreng..
- Goreng dengan minyak dan api kecil sampai kecoklatan.
