Empal Daging Empuk Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Empal Daging Empuk Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Daging Empuk Manis!
Bahan-bahan Empal Daging Empuk Manis
- Siapkan 1/2 Kilo daging sapi, potong kotak-kotak.
- Siapkan 400 ml santan.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Gunakan secukupnya garam.
Cara membuat Empal Daging Empuk Manis
- Rebus daging sapi sampai setengah matang. Ambil sepotong daging sapi, dan potong tipis kurang lebih 0,5 cm. Geprek dengan ulekan hingga pipih melebar..
- Didihkan santan dengan api sedang, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, air asam. Aduk sesekali agar santan tdk pecah..
- Masukkan daging yg telah dipipihkan tadi, masak terus sampai santan berkurang dan asat..
- Goreng daging dalam wajan terpisah dalam minyak panas, bolak balik hingga berwarna kehitaman. Sajikan sebagai lauk nasi. Nyam nyaam 😘.
