Soto daging sapi ala madura. Lihat juga resep Soto Daging Sapi Ala Madura enak lainnya. Akhirnya saya memutuskan memasak soto daging ala Madura sebagai makan malam keluarga. Soto sangat "versatile" sebagai menu sarapan pagi maupun makan malam karena tidak terlalu "berat" di perut.
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.
Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto daging sapi ala madura hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto daging sapi ala madura yuk!
Bahan Soto daging sapi ala madura
- Diperlukan BAHAN ISI & Topping:.
- Diperlukan 500 gram daging sapi bagian Has Dalam.
- Sediakan 1 papan bihun (direndam air panas mendidih hingga lunak, lalu ditiriskan).
- Siapkan 1 batang daun bawang dirajang halus.
- Gunakan 2 batang seledri (rajang halus).
- Diperlukan 4 butir telur ayam rebus (matang lalu dibelah jadi 2).
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Sambal bawang.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Potongan jeruk nipis.
- Diperlukan BUMBU ULEG:.
- Gunakan 12 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sendok teh merica.
- Siapkan BUMBU CEMPLUNG:.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan Rocyo.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang diiris besar-besar.
- Siapkan Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi.
Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge Menikmati soto Madura sebagai santap siang atau santap malam bisa Anda lakukan dengan cara membuat sendiri soto daging Madura di rumah. Soto daging sapi madura juga lezat disajikan saat siang, sore maupun malam hari. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Cara Membuat Soto Daging Madura Asli: Rebus daging sapi hingga empuk.
Langkah-langkah memasak Soto daging sapi ala madura
- Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya. Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk.
- Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan.
- Siapkan toppingnya dan racik..
- Selamat menikmati..!🙏🏻.
Cara Membuat Soto Daging Sapi Lamongan: Cuci ayam sampai bersih. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk. Tambahkan juga irisan telur rebus, irisan jeruk nipis, dan kecap asin (jika suka), Demikian resep memasak soto daging madura lengkap, hangat dan sedap tentunya! Resep masakan soto daging sendiri banyak macam ragamnya. beberapa kuliner soto daging sapi yang cukup terkenal yakni masakan soto daging madura Nah bagi anda yang ingin mencoba bikin masakan soto daging sapi ala masyarakat betawi. Bisa mencoba resep soto daging asli betawi.
