Tongseng Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Daging Sapi!
Bahan Tongseng Daging Sapi
- Dibutuhkan 500 gr daging has dalam, potong kecil2 tipis.
- Siapkan Kol secukupnya, potong2.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Diperlukan Tomat, potong2 (me gak ada).
- Diperlukan 2 btg daun bawang, potong 1 cm.
- Sediakan 300 ml santan.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan 3-4 s.m kecap manis.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 btr bawang merah.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 btr bawang merah.
- Gunakan 4 btr kemiri.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 s.m ketumbar.
- Gunakan 1 s.t merica.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan Bumbu utuh :.
- Diperlukan 1 btg serai, geprek.
- Dibutuhkan 4 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 btr bunga lawang.
- Dibutuhkan 2 ruas kayumanis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
Cara memasak Tongseng Daging Sapi
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih iris smpai harum..
- Masukkan bumbu halus, dan bumbu utuh, tumis smpai harum..
- Masukkan daging, aduk2 dan masak smpai berubah warna dan daging mengeluarkan air, tambahkan air dan msak smpai daging empuk..
- Setelah daging empuk masukkan santan, garam, kecap manis dan penyedap, msak smpai mendidih sambil diaduk spya santan tdak pecah, cek rasa..
- Terakhir masukkan cabe, kol, daun bawang dan tomat, didihkan sbntar, mayikan api. Sajikan panas..
