Daging Teriyaki (Beef Teriyaki).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Daging Teriyaki (Beef Teriyaki) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Teriyaki (Beef Teriyaki) yuk!
Bahan-bahan Daging Teriyaki (Beef Teriyaki)
- Dibutuhkan 200 gr daging has dalam iris tipis.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, 1/2 nya cincang 1/2 nya iris tipis.
- Dibutuhkan Wijen untuk taburan (bisa skip).
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Dibutuhkan 1 buah paprika/cabai besar (saya kehabisan).
- Diperlukan 1 kuku jahe haluskan.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Kaldu sapi.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 gelas Air agar daging empuk (secukupnya).
- Sediakan 1 sdt maizena larutkan dalam sedikit air untuk pengental.
Langkah-langkah memasak Daging Teriyaki (Beef Teriyaki)
- Panaskan wajan, masukkan mentega, bawang putih, bawang bombay cincang dan daging, aduk rata sampai daging berubah warna.
- Masukkan bumbu cemplung dan air secukupnya agar daging empuk.
- Setelah air menyusut masukkan irisan bawang bombay dan paprika aduk sampai resap, masukkan larutan maizena, koreksi rasa, siap disajikan. (irisan bombay dan paprika dimasukkan terakhir agak bawang tetap crunchy dan fresh).
