Semur Kental Lidah Sapi.
Sobat dapat menghidangkan Semur Kental Lidah Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Kental Lidah Sapi!
Bahan Semur Kental Lidah Sapi
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang bombay kecil.
- Diperlukan 500 gr lidah sapi.
- Gunakan 4 sdm kecap (saya pakai kecap organik).
- Dibutuhkan 1 sdm saus tomat (optional).
- Dibutuhkan 1500 ml air untuk merebus.
- Sediakan Secukupnya margarine (saya pakai minyak canola dicampur sedikit margarine).
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt garam (saya pakai himalayan salt).
- Diperlukan Sejumput gula (optional).
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm muncung maizena cairkan dengan air suhu normal secukupnya.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Semur Kental Lidah Sapi
- Bersihkan lidah yg sudah dipotong-potong sesuai selera, rebus dgn presto selama krg lebih 15 menit. Sisihkan.
- Tumis bawang-bawang yg sudah di rajang dengan margarine/minyak canola ditambah dengan minyak wijen sampai wangi..
- Masukan lidah sapi yg sdh direbus, tumis kembali bersama kecap dan saus tomat..
- Ketika kira2 sudah meresap, masukan air rebusan lidah, tambahkan kaldu sapi,garam,gula,pala bubuk,bubuk garlic. Masak hingga empuk..
- Masukan cairan maizena, aduk2 rata. Matikan. Tabur dengan bawang goreng..
- Sajikan bersama lalap wortel dan buncis. Nyumm & sehat..
