Daging Tumis Sederhana.
Kawan-kawan dapat membuat Daging Tumis Sederhana hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Tumis Sederhana!
Bahan Daging Tumis Sederhana
- Gunakan 500 g daging sapi has dalam.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan Secukupnya air (pakainya sedikit demi sedikit).
- Siapkan Bumbu.
- Diperlukan 7 siung bawang merah iris2.
- Siapkan 5 siung bawang putih iris2.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar iris2.
- Siapkan 2 buah tomat belah 4 (optional /bisa di skip).
- Siapkan 1/2 buah timun iris memanjang (optional / bisa di skip).
- Sediakan 1 batang daun bawang potong sesuai selera.
- Siapkan 2 sdm saus tiram + 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa kaldu sapi (optional).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Daging Tumis Sederhana
- Marinasi daging dengan saus tiram biarkan sekitar 3 jam atau semalaman di kulkas, lalu persiapkan bumbu2 iris.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, masukkan irisan cabe merah besar tumis sampai layu kemudian masukkan daging aduk aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan air setengah gelas lalu tutup, jika air nya habis dan dagingnya belum matang tambahkan lagi dengan jumlah yg sama (ulangi jika daging belum empuk) tutup dan masak sampai daging empuk, Jika sudah empuk masukkan tomat, timun, saus tiram, kecap manis aduk aduk tutup sebentar biar bumbu meresap(pada tahap ini jika airnya habis bisa tambah 50-100 ml air) tutup, masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk tes rasa lalu masukkan daun bawang, aduk rata dan angkat... siap disajikan.
