Cara Membuat Gulai iga dan daging sapi Untuk Pemula!

Gulai iga dan daging sapi. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya. Kreasi resep masakan khas Indonesia aneka olahan daging sapi gulai iga sapi dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan.

Rebus lagi iga di air baru, buang busa. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi enak lainnya! Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini. Sobat dapat menyiapkan Gulai iga dan daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai iga dan daging sapi!

Bahan-bahan Gulai iga dan daging sapi

1. Gunakan 1 kg iga sapi.
2. Sediakan 1/4 kg daging sapi.
3. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas geprek.
4. Dibutuhkan 2 batang serai.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan 35 ml santan instan (jika kurang bisa di tambah sesuai selera).
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Dibutuhkan Bumbu halus.
10. Diperlukan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 10 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 ruas jari jahe.
13. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
14. Dibutuhkan 6 buah cabai merah keriting.
15. Diperlukan 1 buah cabai merah besar.
16. Siapkan 4 butir kemiri.
17. Gunakan 1 sdt merica.

Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Kunci utama agar gulai yang dihasilkan tidak bau amis dan harum adalah saat perebusan daging dan tulang iga. Air rebusan daging yang pertama harus dibuang. Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih.

Cara membuat Gulai iga dan daging sapi

1. Rebusa iga dan daging sapi sampai empuk.
2. Haluskan bumbu dan goreng bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak.
3. Setelah bumbu matang masukan bumbu yang sudah di goreng ke rebusan iga dan daging sapi tambahkan daun salam jeruk serai dan lengkuas beri santan garam gula dan penyedap aduk2 koreksi rasa dan masak sampai kira2 santan sudah matang dan bumbu sudah menyerap ke dalam daging.

Menu olahan tulang iga sapi dengan dagingnya yang masih menempel dan sebagian lagi menyelip diantara lekukan tulang termasuk dalam bahan yang enak dimasak dengan bumbu gulai yang kaya rempah. Resep Gulai Iga Sapi Enak ini memang sebenarnya sangat mudah. Tuang air kaldu ke dalam panci. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.