Resep: Oseng Krengsengan Daging Iga Sapi yang Enak!

Oseng Krengsengan Daging Iga Sapi.

Kawan-kawan dapat membuat Oseng Krengsengan Daging Iga Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng Krengsengan Daging Iga Sapi yuk!

Bahan Oseng Krengsengan Daging Iga Sapi

1. Diperlukan 1 kg iga sapi.
2. Gunakan 4 bawang merah.
3. Gunakan 3 bawang putih.
4. Dibutuhkan lengkuas.
5. Siapkan 2 daun salam.
6. Gunakan 3 daun jeruk.
7. Gunakan 15 cabe rawit (sisakan 5 utuh).
8. Sediakan 2 cabe merah besar (potong menyamping).
9. Sediakan 2 cabe hijau besar (potong menyamping).
10. Sediakan Lada putih.
11. Dibutuhkan Kecap manis.
12. Dibutuhkan 1 bundar Gula jawa.
13. Siapkan Royco.
14. Diperlukan Garam.

Cara membuat Oseng Krengsengan Daging Iga Sapi

1. Presto / rebus iga sapi sampai empuk..
2. Haluskan bawang merah + bawang putih + 10 cabe rawit kemudian tumis dengan api kecil, tambahkan lengkuas, daun salam + daun jeruk yg sdh di sobek + cabe merah + cabe hijau + cabe rawit utuhnya. Tumis semua sampai harum..
3. Masih dengan api kecil, masukan semua iga sapi aduk rata dengan tumisan bumbu, masukan royco sapi / ayam + garam + kecap manis + gula jawa + lada kemudian aduk aduk rata. Tambahkan 1 gelas kecil kaldu iga (air rebusan iga sapi). Aduk” lagi (test rasa) kalo sudah pas aduk terus sampai meresap semua kaldunya..