Cara Membuat Sop Iga/Daging Sapi yang Enak!

Sop Iga/Daging Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.

Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Kalian dapat memasak Sop Iga/Daging Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Iga/Daging Sapi!

Bahan-bahan Sop Iga/Daging Sapi

1. Dibutuhkan 1 kg iga sapi atau daging sapi.
2. Gunakan 5 bawang putih.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1 L air, dibagi menjadi 500ml utk presto + 500ml sesudah presto.
5. Siapkan 1-2 bh wortel.
6. Siapkan 2 bh kentang.
7. Gunakan 1 sdm penyedap atau sesuai selera.
8. Diperlukan 1 sdt garam atau sesuai selera.
9. Sediakan 1 sdm bawang goreng utk dimasak bersama kuah.
10. Dibutuhkan Daun bawang.
11. Dibutuhkan Taburan bawang goreng.

Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa.

Cara membuat Sop Iga/Daging Sapi

1. Presto iga/daging bersama 500ml air, bawang putih dan garam selama 45 menit. Matikan api, biarkan 30 menit sampai tutup presto dapat dibuka dengan aman (bahaya)..
2. Saring air dan lumatkan bawang putih menggunakan saringan, kemudian sisihkan. Bersihkan daging dari kotoran hasil rebusan di presto dengan sangat pelan, karena daging empuk sehingga mudah lepas..
3. Masukkan kembali daging, air hasil rebusan dan bawang yang telah dilumatkan ke panci. Tambahkan 500ml air lagi. Rebus bersama wortel dan kentang. Tambahkan penyedap, garam. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng..
4. Sajikan hangat..
5. .

Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Selain ada nilai kemewahan di situ, iga juga terkenal sebagai bagian sapi yang sedap dan juicy. Walaupun ada kesan sayang bila iga direbus begitu saja dan sepertinya lebih nikmati untuk. Ya, memang rasanya hidangan kuliner dari daging sapi seringkali menjadi sebuah sajian istimewa Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat. Untuk mendapatkan tekstur daging iga yang empuk dan lembut, gak harus selalu dimasak menggunakan panci presto, kok.