Gulai Daging Sapi plus Iga 😋.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Gulai Daging Sapi plus Iga 😋 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daging Sapi plus Iga 😋 yuk!
Bahan-bahan Gulai Daging Sapi plus Iga 😋
- Gunakan 400 gr daging sapi.
- Gunakan 350 gr Iga sapi.
- Sediakan secukupnya Santan kental.
- Sediakan secukupnya Santan encer.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1,5 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Diperlukan 4 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya Sasa.
- Siapkan secukupnya Masako sapi.
Cara memasak Gulai Daging Sapi plus Iga 😋
- Rebus sebentar daging dan iga sampai mendidih. Tiriskan dan potong kecil-kecil. Rebus kembali daging dengan panci presto..
- Uleg bawang putih dan merah, kemiri, jahe serta kunyit..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula, Sasa, Masako. Kemudian masukkan dalam panci presto, tambahkan santan encer. Masak selama 30 menit..
- Buka panci, tambahkan santan kental. Aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Siap disajikan bersama lontong/ketupat (resep terpisah ya).
