Soto bening daging iga. Siapkan mangkuk saji letakkan wortel dan kentang dan siram dengan kuah dan daging iga. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga.
Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa makanan.
Karena memberikan makanan kepada orang yang membutuhkan adalah suatu ibadah.
Kali ini ada resep soto daging bening yang cocok untuk kamu jika sedang bosan dengan soto kuah kuning kental.
Kawan-kawan dapat memasak Soto bening daging iga hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto bening daging iga!
Bahan-bahan Soto bening daging iga
- Diperlukan 1/2 kg daging iga / rawonan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sere geprek.
- Siapkan 1 batang daun bawang ukuran besar, iris serong.
- Dibutuhkan 3 batang daun seledri iris kasar.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
- Gunakan 🌷Bumbu yang di haluskan.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar (butiran/halus).
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Seruas jahe.
- Sediakan 🌷Bahan pelengkap.
- Gunakan Soun rendam air panas sampai lunak.
- Dibutuhkan Kecambah rendam air panas sebentar.
- Gunakan Tomat buah, potong jadi 4.
- Diperlukan Telur rebus.
- Gunakan Sambal.
Rasanya gak kalah enak dan mantap banget, deh. Masukkan daging sapi, lalu masak hingga benar-benar empuk. Setelah empuk dan matang, angkat daging, kemudian potong-potong. Pertama cuci bersih daging dengan air mengalir kemudian rebus sampai empuk.
Cara membuat Soto bening daging iga
- Didihkan air & rebus daging iga selama 10 menit, buang air rebusan pertama. Didihkan air & rebus kembali iga dengan api kecil selama 45 menit.
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus + daun jeruk + sere sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang.
- Tutup kembali panci, rebus kembali selama 1/2 jam, cicipi rasa..
- Hidangkan bersama nasi, soun, kecambah, potongan tomat, telur, sledri & sambal. Kucuri sedikit jeruk nipis. Dan... selamat mencoba ❤️.
Resep soto madura merupakan alternatif buat teman teman yang suka dengan resep soto daging sapi bening. Bumbunya memang khas sehingga kelihatan lebih kental daripada. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Soto kwali daging, biasa terdiri dari suwiran daging sapi tipis, ditaburi tauge, dan potongan daun seledri.
