Sop Iga Daging Berempah. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar, yummy pasti nikmat sekali resep sop sapi ini. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota.
Sajiansedap.com - Resep Sop Iga Berempah pasti langsung menggoda dengan tampilannya.
Saking enaknya, Resep Sop Iga Berempah juga Yuk, kreasikan Resep Sop Iga Berempah jadi pelengkap santap malam ini.
Baca Juga: Cara Membuat Sop Iga yang Enak, Empuk dan Sedap Kuahnya!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sop Iga Daging Berempah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Daging Berempah yuk!
Bahan Sop Iga Daging Berempah
- Dibutuhkan 1 kg iga sapi.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus iga.
- Diperlukan 3 Buah Wortel potong2.
- Gunakan 3 buah kentang potong2.
- Sediakan 1 batang kayu manis uk.sedang.
- Dibutuhkan 5 butir cengkeh.
- Gunakan 5 butir kapulaga, ambil isinya.
- Diperlukan 2 batang bagian putihnya daun bawang potong-potong.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay potong kotak-kotak (me : cincang).
- Diperlukan 2 sdm margarin untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 9 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 bagian dari 1 butir pala.
- Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap.
Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur.
Langkah-langkah memasak Sop Iga Daging Berempah
- Siapkan bahan-bahannya.
- Didihkan secukupnya air, masukan potongan iga sapi, rebus 10 menit, angkat, tiriskan, buang airnya karena rebusan pertama menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan empuk dagingnya.
- Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang dan masukan batang daun secukupnya..
- Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak,lalu potongan wortel dan kentang aduk rata. Nyalakan kompor. (Boleh ditambahkan air matang jika dirasa air kurang). Lalu beri garam, gula dan kaldu jamur, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat. Sajikan dengan sambel dan perasaan jeruk limo.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan. Apakah sisa daging kurban masih ada? Yuk dicoba buat masakan daging kurban untuk makan siang nanti bersama keluarga di rumah. Makan Pasti Terasa Lebih Nikmat Dengan Resep Sop Daging Goreng.
