Gurih Daging & iga Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Gurih Daging & iga Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurih Daging & iga Sapi!
Bahan-bahan Gurih Daging & iga Sapi
- Gunakan 750 g Daging sapi,potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 600 g Iga sapi.
- Dibutuhkan 120 g Gula Jawa.
- Gunakan 2 sendok peres makan garam.
- Sediakan 1 sendok makan peres penyedap.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan Lengkuas,geprek.
- Dibutuhkan 1 batang sereh,geprek.
- Diperlukan 1.2 L Air mendidih.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 1 sendok makan merica.
- Dibutuhkan 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
Langkah-langkah memasak Gurih Daging & iga Sapi
- Cuci bersih daging & iga dengan air mengalir,tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum,(Mas daging masuk pas gas ku Abis semalem jadi aku pindah masak ditungku) setelah harum masukan daging sapi & iga aduk rata,Kemudian Masukan lengkuas,sereh & Daun salam Lalu masukan air mendidih.
- Masak selama 30 menit dengan cara ditutup seperti difoto,Setelah 30 menit masukan gula Jawa,garam & penyedap.
- Tes rasa & Masak hingga Air Habis/ menyusut,setelah matang sajikan.
