Sup daging iga. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga.
Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal.
Ada sensasi menguliti si daging dari celah celah tulang nya.
Tunggu dan diamkan sampai sup tomat daging asap ini benar-benar.
Teman-teman dapat menyiapkan Sup daging iga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup daging iga!
Bahan-bahan Sup daging iga
- Gunakan 200 gr iga sapi.
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Gunakan 50 gr kacang merah.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Selendri.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan Gula dan garam.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Masak daging iga dengan bumbu bakar atau panggangnya, hingga empuk dan air bumbu meresap. Pertama, supaya kuah kaldu sup jernih, masukkan daging iga yang telah diblansir dalam air yang.
Cara memasak Sup daging iga
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging. Masak selama 5 menit. Angkat buang airnya..
- Rebus lagi daging sampai empuk. Bisa juga pakai presto biar lebih cepat..
- Sambil nunggu daging empuk. Iris -iris wortel, kentang, bawang bombay, daun bawang dan seledri. Sisihkan..
- Haluskan bawang putih dan merica beri sedikit garamqsupaya gampang mengulegnya..
- Setelah daging empuk. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk dan masak selama 2 menit..
- Masukkan kentang, wortel, kacang merah. Masak hingga setengah empuk..
- Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk. Beri gula lalu cek rasa..
- Setelah matang bubuhi bawang goreng. Siap dinikmati..
Sup iga yang lezat dan bergizi ini wajib Bunda sajikan di rumah sebagai santap siang yang istimewa. Resep sup ini memadukan kacang merah yang kaya akan protein dan empuknya daging iga sapi. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Setelah merebus iga hingga matang, siapkan kuah kaldu lezat dari Royco Kaldu Sapi serta berbagai potongan sayuran. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran Cara Membuat Iga Bakar: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan melumuri daging.