Rawon Daging Iga Sapi Rumahan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Rawon Daging Iga Sapi Rumahan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon Daging Iga Sapi Rumahan yuk!
Bahan-bahan Rawon Daging Iga Sapi Rumahan
- Sediakan 500 gr Daging Iga Sapi.
- Sediakan 1 bks Bumbu Rawon Indofood.
- Dibutuhkan 1,5 ltr Air (bisa disesuaikan dengan selera).
- Dibutuhkan Bumbu Uleg:.
- Gunakan 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 3 btr Kemiri.
- Diperlukan 8 btr Merica.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1/2 ruas (0.5 cm) Kunyit.
- Diperlukan 3 btr Kluwak.
- Diperlukan Bumbu Cemplung:.
- Dibutuhkan 4 daun Jeruk.
- Siapkan 2 daun Salam.
- Siapkan 1 geprek Serai.
- Gunakan 1 ruas geprek Laos.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Penyedap jika ingin.
- Dibutuhkan Garnish:.
- Gunakan Daun Bawang.
- Dibutuhkan Tomat.
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Iga Sapi Rumahan
- Masak terlebih dahulu daging dengan air. Air disini bisa disesuaikan selera bisa kurang bisa lebih. Masak hingga daging empuk. Kemudian Iris daging sesuai dengan keinginan..
- Haluskan bumbu uleng. Setelah halus campur dengan 1 bks bumbu Rawon Indofood dan uleg agar menjadi satu..
- Tumis bumbu uleg hingga harum masukkan bumbu cemplung beri air kaldu sedikit dari langkah 1 tunggu hingga mendidih..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam langkah 1. Setelah matang koreksi rasa. Masukkan garnish kedalam masakan..
