Asam-asam daging iga kacang merah🐮. Sajian pindang asam iga saging sapi memang menjadi salah satu hidangan menu utama yang lezat. Apalagi jika penyajiannya ditambahkan dengan belimbing wuluh sebagai salah satu bahan yang dimasak bersama dengan hidangan ini. Asam-asam Daging Iga Ala Dapur Wandi. coffee break channel [CbC].
Olahan khas Palembang ini memiliki rasa asam-pedas yang bakal bikin kamu ketagihan.
Iga dibumbui bawang putih dan merah, lengkuas, kunyit, serta jahe sebelum digoreng.
Daging merah dikatakan merupakan pantangan asam urat.
Kalian dapat memasak Asam-asam daging iga kacang merah🐮 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam-asam daging iga kacang merah🐮 yuk!
Bahan-bahan Asam-asam daging iga kacang merah🐮
- Sediakan 1/2 kg Iga sapi.
- Gunakan 1/2 kg Kacang merah.
- Dibutuhkan 2 buah Tomat.
- Sediakan Air 3 liter (kira2 sepanci).
- Dibutuhkan 1 ruas jari Asam jawa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Bubuk kaldu jamur.
Beberapa orang mengatakan bayam dan kacang-kacangan merupakan pantangan asam urat. Namun, nyatanya tidak semua kacang-kacangan memiliki kandungan purin yang tinggi. Cara membuat asam-asam iga Palembang ala hotel mewah. Rasanya nikmat dan cara buatnya mudah.
Langkah-langkah memasak Asam-asam daging iga kacang merah🐮
- Siapkan bahan2, cuci bersih iga sapi dan kacang merah setelah dicuci sisihkan..
- Potong dadu daging iga sapi lalu masukkan ke mangkuk Atau piring kosong.
- Masukkan ke dalam presto biar empuk daging iga dan kacang merah. Lalu beri air yg banyak menutupi permukaan daging..
- Beri asam jawa,gula dan garam,bubuk kaldu jamur dan daun jeruk, cicipi koreksi rasa, tutup presto masak sampai empuk dagingnya.
- Cuci bersih tomat lalu iris, lalu masukkan ke dalam panci isi daging iga yg sudah empuk. Aduk dan tunggu sampai matang.
- Setelah matang lalu siap dihidangkan untuk keluarga tersayang😍.
Setelah itu kamu bisa merebus daging iga sebentar. Langkah ini berguna untuk mencuci dari sisa-sisa darah dari kotoran-kotoran yang menempel di iga. Gulai daging kacang merah, kelezatannya sulit ditolak, apalagi disantap dalam keadaan hangat, sungguh menggiurkan. Resep Asam-Asam Iga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
