Semur Daging Iga Campur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Semur Daging Iga Campur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging Iga Campur!
Bahan-bahan Semur Daging Iga Campur
- Siapkan 250 gr daging iga sapi.
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay, iris sedang.
- Dibutuhkan Tomat iris-iris.
- Siapkan Bawang daun, iris serong.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari laos, geprek.
- Dibutuhkan 2 buah tahu, belah 2, goreng.
- Siapkan 2 buah kentang, potong2 sesuai selera, goreng.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula putih, lada.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan Minyak goreng utk menumis.
- Gunakan Air untuk merebus daging.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah cabe keriting.
- Sediakan 3 butir kemiri (me:skip).
Cara membuat Semur Daging Iga Campur
- Didihkan air, rebus daging iga yg sdh dicuci terlebih dahulu sampai agak empuk..
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan laos dan daun salam lalu daging beserta air kaldu dari rebusan tadi..
- Tambahkan garam, gula putih, lada dan kecap manis lalu masukkan tahu dan kentang yang sdh digoreng..
- Masak sampai air surut atau jika suka berkuah biarkan airnya lebih banyak. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang daun dan tomat. Matikan api. Hidangkan. Selamat memasak..
